前々から気になっていたダッチオーブン。
ダッチオーブンで何が食べたいというよりも、鍋を三脚にぶら下げてボーボーしてる雰囲気を楽しみたいというのが本音。
コールマン ダッチオーブン SF 12インチ (170-9391)が型落ちとして安くなっているのを御殿場アウトレットで見つけて購入。
アウトレットで無くても
公式サイトでもセール価格。
定価15800円が58%オフの6600円とお買い得。
下足がついているので不人気だったのか新製品は足なしとのこと。
このオーブンだけで10kgあるので、少しばかりまともそうなダッチオーブン専用の三脚（トライポッド）を探索。
ONOE(尾上製作所)
ハンディトライポッド HT-141-Bというのが3267円であって悪くなさそうなので購入。
探索の過程で初めてこの
尾上製作所というのを知ったのだが、知る人ぞ知る的なメーカーなのか、どうなのか。
トタンバケツの全国的なシェアがあり、トタン製品が主力商品なのだろうか。
他のアウトドア製品群も人気なのかもしれない。
中国産ではあるが作りもしっかりしているように思うけど、各EC店舗ごとの値段の振れ幅が多く、アマゾンでも4000円ちょい。
何より本家サイトのオンラインショップでも購入は3000円以上で送料無料というのも今どき珍しい。
とりあえず、ダッチオーブンといえばチキンかなぐらいのイメージしかないため、丸鶏とじゃがいも玉ねぎを入れて火にかけ満足。
通常は1,2時間ほど火にかけて完成らしいが朝までくすぶる焚き火にかけっぱなしに。
とろとろの野菜とチキンを頂けたが、もう少し焦げている雰囲気が欲しかったような。
ダッチオーブンは錆びやすいらしいので、調理後すぐに取り出さないといけないらしいが、10時間も火にかけていたのでこれも調理中ということで良かったのだろうか・・・。
ローストチキンってこんなのだったか・・・。なんかイメージと違う気もする。
かしわと野菜を炊いたと言ったほうがしっくりくる。
ダッチオーブン三脚購入のついでに
アルパインデザイン スモーカー AD-S19-015-014も購入。
SOTOのお手軽工房ST-124も持っているのでほとんど同じだけど帰省先用に追加。
今回は燻製までする時間が無かったので未だ未開封だけど・・。